沖縄そばの日



　今日、１０月１７日 は 沖縄そばの日 です。
―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　
　何でかなぁ～と思って調べてみました。暇人です(^｡^)v
―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　
　沖縄が本土復帰を果たしのが１９７２年。
―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　
　そしてしばらくして、一時その呼び名が禁止された。
―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　
　それは、そば粉を使用している本土の 「そば」 に対して
―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　
　そば粉を一切使用していない 「沖縄そば」 は 「そばではない」 という理由からだった。
―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　
　昔から 「そば（方言では「すば」）」 として県民に親しまれてきた呼称を
―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　
　存続しようと運動を展開し、正式に 「沖縄そば」 の呼称を認定を受けたのが
―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　
　昭和５３年１０月１７日。
―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　
　そしてこの日が｢沖縄そばの日｣となったそうです。
―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　
　って、この話は有名なのかな？沖縄の人はみんな知っているのかしら？？
―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　
　ちなみにウチの旦那（沖縄人）は知りませんでした(･_*)＼ﾍﾟﾁ
―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　

―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　
　そうそう、沖縄そばの事で私がビックリした事があります。
―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　
　それは、大晦日の日沖縄では年越しそばで 「沖縄そば」 を食べる事です。
―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　
　初めは「えっ？？」と思っていた私。
―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　
　でも、沖縄に住んで4年目。それが普通になってきました。
―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　
　そのうち、年越しそばは 「沖縄そば」 じゃなきゃダメになるかな！？
　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　―　



　↑人気ブログランキングの地域情報（沖縄）に参加してみました。
　　　応援('-'*)ﾖﾛｼｸﾈ♪

　　　　　　
　
　

　　　


2006年10月17日at 00:03 │Posted by アクア │Comments(9) │TrackBack(1) │● 沖縄 ●
このBlogのトップへ│前の記事│次の記事

この記事へのトラックバックURL

http://noemama.ti-da.net/t1083423
この記事へのトラックバック
=== １０月１７日は【沖縄そばの日】 ===

{{{本土復帰後、そば粉を３０％以上使用していないものは「そば」とは認められないという理由で
小麦粉１００％の「沖縄そば」は呼称変更を余...
＊＊＊ １０月１７日は、沖縄そばの日 ＊＊＊【･.｡* はっちの沖縄探訪ブログ ･.｡*】at 2006年10月17日 12:45
この記事へのコメント
へぇ〜
沖縄そばの日なんてあるんだぁ。
沖縄そば美味しいよね。
1度しか食べたことないけど…
タコライスも好きなんだ。あ〜沖縄に行きたいよ〜
年越しに沖縄そばってありかもね。
Posted by ゆうぴぃ at 2006年10月17日 00:30
そうゆう理由だったんだね～
父が愛知県人ですが、一応。。沖縄育ちの私も知りませんでした^_^;
旦那の実家も、年越しは『沖縄そば』ですよ
と言うのも。。。実家は、父が愛知の人だから？
年越しは、『天ざる』です
Posted by kuniko at 2006年10月17日 08:14
沖縄そばの日は、沖縄そば屋さんで何かとサービスがあったり
パレット前でも無料で食べれたり色々イベントがあって楽しいよね♪


今年の沖縄そばの日は何と！
麺もスープもソーキもすべて自分で作ってみたよぉ～★
Posted by はっち at 2006年10月17日 09:10
そうらしいね～！私もそば作ったよ！ついでジューシーも！しっかり写真撮ったから明日にでもアップするからね～♪高江洲そばは私的にもナンバー１だよ！
Posted by kumi at 2006年10月17日 21:45
おきなわjoho！私も買いました！
高江洲そばはいつも人でいっぱいですよねぇ。
玉家も並んでるし、浜屋はそこそこ（広い店だからね）
そういえば今日の沖縄そば博物館は平日なのに
人でたくさんでしたよ♪
Posted by B_islander at 2006年10月17日 22:00
沖縄そばの日！というのがあるのですか～
しかも、大晦日は沖縄そばで年越しなんですね！！
沖縄そばは、関東で食べると不味い気がします・・・
あの沖縄の空気の下で食べてこそ！！ですよね♪
Posted by mayu at 2006年10月18日 00:15
ゆし豆腐そば！！！
鮎、気になっているものの、勇気が足らずに
頼んだこと無し・・・・・
のえママ、食べたことある？？
別のほうがいいじゃん・・・・なんて思う鮎はいけませんか？笑
Posted by ★鮎魚★ at 2006年10月18日 00:56
へ〜年越しソバも沖縄ソバなんですね〜
色々な地方で色々な、風習や味があるんですね。
私も、鹿児島に来て醤油が甘いのにビックリしました。
Posted by 朋 at 2006年10月18日 20:50
● ゆうぴぃさん
沖縄そばの日は、無料で沖縄そばがもらえたりして
お客としては嬉しいサービスが多いよ。
タコライスも美味しいよね。家で良く作るよ（素を使って）。


● kunikoさん
沖縄そばの日の理由を知っているのは、あまりいないのかもしれませんね。
ウチの実家の年越しそばは「天ざる」でした。
皆、海老好きなので☆懐かしいぃ～


● はっちさん
麺もスープもソーキもすべて作った、沖縄そばの記事見ました。
とっても美味しそうだった。出前お願いします。なんて。。
それと、いつかパレット前でのイベントに参加したいな。


● kumiさん
沖縄そば＆ジューシー作ったんですね。
すごい(^^)//　ﾊｸｼｭﾊｸｼｭ　後で見に行くね┌|∵|┘
高江州私の中でも上位です☆


● B_islanderさん
沖縄JOHO買ったんですね( ^^)／＼(^^ ) ナカマ!!
玉家も浜屋も行った事ないので
行ってみたいと思っています☆


● mayuさん
確かに沖縄そばは
沖縄で食べた方が美味しく感じるかも。
是非、沖縄で食べてみてね。


● ★鮎魚★さん
ゆし豆腐そば美味しいですよ。
別々でも美味しいかもしれないけど、一緒になっていても美味しかったですよ。
今度食べてみてね。


● 朋さん
鹿児島の醤油は甘いんですね。
それはビックリかも。
地方によって色々と違うので面白いですね。
Posted by のえママ at 2006年10月21日 23:01
 
このページの上へ▲